1、准备一根黄瓜，将长黄瓜切成三段。
2、黄瓜每段切成六条，先对切，再切三刀，放入容器撒入少许精盐，腌出水分后倒掉水分。
3、准备大蒜三瓣，姜切三片，冰糖三颗。
4、切好的配料全部放入黄瓜内，酱油、醋、冰糖适量即可。
5、想要冰爽的，可以放冰箱冷藏会。
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